CHATEAU FONPLEGADE

Château Fonplégade, notre vin phare, représente la plus pure expression de notre terroir. Il offre un équilibre impeccable, qui réunit les meilleurs atouts de nos vignes pour donner la parfaite illustration d'un Saint-Émilion plein de complexité. Issu de nos vignes les plus vieilles, cultivées sur de riches sols argilo-calcaires, Château Fonplégade se caractérise par une minéralité sophistiquée et des tannins doux et souples, avec une bouche veloutée. Outre ce cœur riche et envoûtant de vieilles vignes, l'assemblage du Château Fonplégade comprend également une petite quantité de raisins issus de vignes plus jeunes, qui lui confèrent ses voluptueuses notes de fruits noirs et sa structure tannique. Château Fonplégade est élevé 18 à 24 mois dans 60 % de fûts de chêne français neufs et 40% de barriques d'un an.

 

LES ACTEURS:
PROPRIETAIRES: Denise & Stephen Adams
OENOLOGUES CONSEIL: Michel Rolland & Stéphane Derenoncourt

 


LE VIGNOBLE:

SUPERFICIE: 18,5 hectares
SOLS: Plateau calcaire et coteaux argilo-calcaire
SITUATION: Château Belair-Monange, Canon Lagaffelière, L’Angelus et Canon
AGE MOYEN DES VIGNES : 30 ans
DENSITE DE PRODUCTION : 8400 pieds/hectare

 

LA VINIFICATION ET L’ELEVAGE:
VINIFICATION : Cuves bois tronconiques et barriques 500L (25%)
TEMPS DE CUVAISON: 35 à 40 jours
ELEVAGE: 18 à 24 mois
BARRIQUES: 85% neuves, 15% cuves ovoïdales en ciment
RENDEMENT : 30 Hl/Ha
 

LE VIN:
CEPAGES: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
PRODUCTION: 3500 caisses
VIN BIOLOGIQUE : depuis 2013
 

NOTES

2010
94+/100 Robert Parker
90-91/100 James Suckling
14/20 Bettane & Dessauve
14.5-15/20 Revue du Vin de France
18.5/20 Gault & Millau
 
2012
91-93/100 Robert Parker
91-93/100 Robert Parker
90-92/100 Neal Martin
17/20 Gault & Millau
14,50/20 Vinum
16/20 Bettane & Desseauve
 
2011
Bronze Medal Decanter World Wine Awards 2014
92-94/100 Robert Parker
16-16.5/20 Bettane & Dessauve
15-15.5/20 Revue du Vin de France
17/20 Gault & Millau
93/100 The Wine Patriot
91-93/100 Jeff Leve
90-91/100 James Suckling
15-15.5/20 Vinum

 

 

2013
91-92/100 Michel Bettane
91-93/100 Wine Spectator
89-91/100 Neal Martin
17.50 Gault Millau


2014
Antonio Galloni 90-93/100
Neal Martin: 89-91/100
Wine Spectator: 89-92/100
Bernard Burtschy: 16.5/20
Vinum: 16/20 (EP)


ARCHIVES DES FICHES TECHNIQUES A TELECHARGER :

  Château Fonplégade
Fiche technique Château Fonplégade – 2014 TELECHARGEMENT
Fiche technique Château Fonplégade – 2013 TELECHARGEMENT
Fiche technique Château Fonplégade – 2012 TELECHARGEMENT
Fiche technique Château Fonplégade – 2011 TELECHARGEMENT
Fiche technique Château Fonplégade – 2010 TELECHARGEMENT
Fiche technique Château Fonplégade – 2009 TELECHARGEMENT
Fiche technique Château Fonplégade – 2008 TELECHARGEMENT
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Fiche technique Château Fonplégade – 2004 TELECHARGEMENT