FLEUR DE FONPLEGADE

Petit frère précoce du Château Fonplégade, Fleur de Fonplégade est l'expression pleine d'émotions de notre vignoble, offrant de généreuses et sensuelles notes fruitées, des tannins veloutés et une élégante finale. Dans les vignes, nous ciblons des ceps un peu plus jeunes, cultivés dans un sol sablonneux pour créer un vin frais et gourmand, caractérisé par des arômes variétaux agréables et très purs. Pour préserver ce séduisant fruité, Fleur de Fonplégade fait l'objet d'une macération à basse température et d'un élevage d'environ 15 mois.

 
LES ACTEURS:
PROPRIETAIRES: Denise & Stephen Adams
OENOLOGUES CONSEIL: Michel Rolland & Stéphane Derenoncourt
 

LE VIGNOBLE:
SUPERFICIE: 18,5 hectares
SOLS: Plateau calcaire et coteaux argilo-calcaire
SITUATION: Château Belair-Monange, Canon Lagaffelière, L’Angelus et Canon
AGE MOYEN DES VIGNES : 30 ans
DENSITE DE PRODUCTION : 8400 pieds/hectare
 

LA VINIFICATION ET L’ELEVAGE:
VINIFICATION : Cuves bois tronconiques et barriques 500L (25%)
TEMPS DE CUVAISON: 25 jours
ELEVAGE: 15 mois
BARRIQUES: 100% barriques d'un an.
 

LE VIN:
CEPAGES: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
PRODUCTION: 1800 caisses
VIN BIOLOGIQUE : depuis 2013
 

ARCHIVES DES FICHES TECHNIQUES A TELECHARGER

  Fleur de Fonplégade
Fiche technique Fleur de Fonplégade – 2014 TELECHARGEMENT
Fiche technique Fleur de Fonplégade – 2013 TELECHARGEMENT
Fiche technique Fleur de Fonplégade – 2012 TELECHARGEMENT
Fiche technique Fleur de Fonplégade – 2011 TELECHARGEMENT
Fiche technique Fleur de Fonplégade – 2010 TELECHARGEMENT
Fiche technique Fleur de Fonplégade – 2009 TELECHARGEMENT
Fiche technique Fleur de Fonplégade – 2008 TELECHARGEMENT
Fiche technique Fleur de Fonplégade – 2007 TELECHARGEMENT
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Fiche technique Fleur de Fonplégade – 2005 TELECHARGEMENT
Fiche technique Fleur de Fonplégade – 2004 TELECHARGEMENT