CHATEAU FONPLEGADE 2006 750ml Bottle

CHATEAU FONPLEGADE 2006 750ml Bottle
Spécificités Techniques
Millésime
2006
Cépage(s)
91% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc
Appellation
AOC ST EMILION GRAND CRU CLASSE
Vignoble
CHATEAU FONPLEGADE
Date de Vendanges
26 Septembre- 3 Octobre 2006
Sucre
>3 g/l
Acide
3.30 g/litre
pH
3.65
Elevage
18 à 24 mois en barriques de chêne français 100% neuves
Fermentation
34 jours
Date de Mise en Bouteilles
2008
Alcool %
14.00
Robert Parker
91
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119,17 €
/ 143€ TTC
SKU: CHFONPLE06STEMCLAS75RG/3

Un Millésime d'une minéralité exceptionnelle, la signature du terroir de Fonplégade.

Spécificités Techniques
Millésime
2006
Cépage(s)
91% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc
Appellation
AOC ST EMILION GRAND CRU CLASSE
Vignoble
CHATEAU FONPLEGADE
Date de Vendanges
26 Septembre- 3 Octobre 2006
Sucre
>3 g/l
Acide
3.30 g/litre
pH
3.65
Elevage
18 à 24 mois en barriques de chêne français 100% neuves
Fermentation
34 jours
Date de Mise en Bouteilles
2008
Alcool %
14.00
Robert Parker
91
Présentation du Vin
Commentaires de Dégustation
Belle intensité foncée, nez d’une incroyable complexité. Arômes de cassis et de mûre, tanins soyeux, fraîcheur explosive et d’une exceptionnelle minéralité.
Notes
16,5/20 (Bettane & Desseauve); 16/20 (RVF); 15,5/20 (Vinum)
Récompenses
**** DECANTER; ** Coup de Coeur (Guide Hachette)
Accords Mets / Vins
Pigeon rôti désossé farci aux châtaignes, sauce morille
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