CHATEAU L'ENCLOS 2020 1.5L Magnum

Le 2020 présente une belle couleur rouge rubis intense et éclatante. Il révèle un nez complexe aux notes de mûre sauvage et se terminant par une subtile touche de vanille. La bouche présente une belle structure précise et équilibrée sur des notes de framboise fraîche et croquante. Sa suavité et sa délicate expression aromatique sont soutenues par des tanins harmonieux. Ces tanins fins révèlent toute l'harmonie de ce millésime. Le millésime 2020 a tout le potentiel d'un grand vin pour les décennies à venir.

Consultant : Stéphane Derenoncourt

Cuves: En ciment thermorégulées et cuves inox de petites capacités

Temps de cuvaison: 30 jours

Elevage: 18 mois

Barriques : 40 % neuves et 60 % barriques d’un an

Cépage : 88% Merlot, 10% Cabernet Franc, 2% Malbec

Alcool : 14.5%