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CHATEAU FONPLEGADE 2001 1.5L

CHATEAU FONPLEGADE 2001 1.5L

Un Millésime Elégant

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Spécificités Techniques

Millésime 2001
Cépage(s) 85% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc
Appellation AOC ST EMILION GRAND CRU CLASSE
Vignoble CHATEAU FONPLEGADE
Date de Vendanges Mi septembre 2001
Sucre >3 g/l
Acide 3.55g/litre
pH 3.55
Elevage 14 mois en barriques de chêne français 40% bois neuf
Date de Mise en Bouteilles 2003
Alcool % 13.00

Présentation du Vin

Commentaires de Dégustation Teinte rubis brillant, nez sur les fruits secs, arômes évoquant le sous bois. Bouche très équilibrée, tout en élégance.
Accords Mets / Vins Viandes rouges grillées