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CHATEAU FONPLEGADE 2008 750ml

CHATEAU FONPLEGADE 2008 750ml

Du plaisir à l’état pur

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Le Millésime 2008 offre un fruit et une fraicheur rarement égalés.

Spécificités Techniques

Millésime 2008
Cépage(s) 91% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc
Appellation AOC ST EMILION GRAND CRU CLASSE
Vignoble CHATEAU FONPLEGADE
Date de Vendanges 6 au 20 Octobre 2008
Sucre >3 g/l
Acide 3.30 g/litre
pH 3.65
Elevage 18 à 24 mois en barriques de chêne français 100% neuves
Fermentation 38 jours
Date de Mise en Bouteilles 2010
Alcool % 15.00
Wine Spectator 90
Robert Parker 93

Présentation du Vin

Commentaires de Dégustation Teinte soutenue et profonde. Texture ample et généreuse, les fruits sont riches sur le cassis, les pruneaux mais aussi veloutés. Termine sur une bouche crémeuse avec une finale longue.
Notes 17/20 (Bettane & Desseauve); 16/20 (RVF);17/20 (Jancis Robinson); 15,5/20 (Gault & Millau)
Récompenses DECANTER COMMENDED
Accords Mets / Vins Viandes rouges, marinade de volaille aux girolles, gibiers en sauce, fromages affinés.