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CHATEAU L'ENCLOS 1996 1.5L

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Un Beau Millésime

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Spécificités Techniques

Millésime 1996
Appellation AOC POMEROL
Vignoble CHATEAU L'ENCLOS
Date de Vendanges 1996
Sucre >3 g/l
Acide 2.60 à 2.70g/litre
pH 3.75
Elevage 12 mois en barriques
Date de Mise en Bouteilles 1998
Alcool % 13.00

Présentation du Vin

Commentaires de Dégustation Couleur évoluée, notes kirshées, cuir. Touche de cassis en bouche, les tanins sont subtils et la finale très pure.
Accords Mets / Vins Salmi de palombes, gibiers